01、流動站簡介
吉林大學食品科學與工程學院成立于2015年5月，隸屬于工學部。學院辦學歷史悠久，最早可以追溯到吉林工業(yè)大學1978年創(chuàng)建的牧機專業(yè)、解放軍獸醫(yī)大學1980年創(chuàng)建的動物性食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)。學院現(xiàn)按食品科學與工程大類招生，開設食品科學與工程、食品質量與安全2個本科專業(yè)。擁有食品科學與工程一級博士、碩士學位授權點，生物與醫(yī)藥工程專業(yè)碩士學位授權點，建有食品科學與工程一級學科博士后科研流動站，形成了功能食品生物制造、食品化學與生物技術、食品安全與品質檢測、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等4個特色鮮明的研究方向。
學院擁有吉林省食品科學與工程實驗教學中心、吉林省營養(yǎng)與功能食品重點實驗室、吉林省功能食品工程研究中心、吉林省動物副產(chǎn)物高值化利用工程研究中心、吉林省食品安全工程研究中心、吉林大學佐丹力健康食品研發(fā)中心、食品科學與工程學院生物技術科普基地（東北）等平臺。擁有食品基礎、食品安全、食品工程、食品包裝、食品工藝、功能食品評價、食品分析等專業(yè)實驗室和乳品、肉品、蛋品、飲品、焙烤制品、發(fā)酵食品（啤酒）等中試生產(chǎn)線（車間）。實驗室總面積約8000平方米，實驗儀器、設備5000余臺套，設備總值近億元。
02、導師簡介
李楊，博士，教授，博導。吉林大學唐敖慶講座教授，國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領軍人才、國家“萬人計劃”青年拔尖人才。研究方向為糧食、油脂及植物蛋白工程。曾獲全球2%頂尖科學家等榮譽。國家大豆精深加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長，美國油脂化學家協(xié)會（AOCS）中國分會第一屆副主席，《食品工業(yè)科技》優(yōu)秀青年編委。發(fā)表SCI論文200余篇，ESI高被引論文9篇，授權發(fā)明專利24項，獲得省部市級以上科技獎勵23項，含國際生態(tài)獎二等獎、省科技進步一等獎等。主持“十四五”國家重點研發(fā)專項、國家自然科學基金等國家級項目14項，省部級項目8項，技術轉讓發(fā)明專利14項。
03、研究方向
糧食、油脂及植物蛋白工程
04、招收類型及人數(shù)
項目資助博士后，1人
05、應聘條件
1．具有堅定的政治立場，身心健康，年齡35周歲及以下，獲得博士學位一般不超過3年，應屆博士畢業(yè)生優(yōu)先；
2．已初步選定科研團隊或課題組，具備一定的科研能力和發(fā)展?jié)摿Γ?/font>
3．滿足合作導師或科研團隊規(guī)定的其他條件；
4.食品科學與工程、化學、生物化學等相關專業(yè)背景，具有糧食油脂及植物蛋白加工研究經(jīng)驗的優(yōu)先考慮；
5．已取得顯著科研成果，以第一作者發(fā)表sci論文2篇以上，且在國際刊物上發(fā)表過高質量的研究論文；
6．具有進取心和自我學習能力，善于溝通和交流，具有嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度和良好的團隊協(xié)作精神。
06、崗位職責
1.協(xié)助開展本領域前沿研究，承擔實驗室主攻方向課題的獨立研究；
2.負責項目相關的數(shù)據(jù)收集、分析、報告整理，定期匯報工作進展；
3.協(xié)助指導或幫助實驗室的研究生及本科生，參與實驗室內(nèi)部管理及對外開展合作；
4.撰寫論文專利，參與國際學術會議交流與報告等。
07、薪酬待遇
按《吉林大學博士后招收管理實施辦法》（校發(fā)[2020]67號）文件執(zhí)行。
08、申請流程
1．博士后申請人登錄吉林大學招聘網(wǎng)站（careers.jlu.edu.cn）進行系統(tǒng)申報，請【點擊下方“立即投遞/投遞簡歷”，即刻進行職位報名】，提交至中層單位初審；
2．中層單位對申請人資格進行審查、組織考核，確定擬聘人選；
3．中層單位進行結果公示（5個工作日）；
4．公示結束后，中層單位系統(tǒng)審核通過；
5．博士后申請人準備進站材料，辦理進站手續(xù)。
09、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：馬爽
電話：0431-87835760
本招聘在職位招滿前長期有效，申請人的材料信息將嚴格保密。
食品科學與工程學院
2026年1月16日
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