泉州輕工職業(yè)學(xué)院位于海上絲綢之路起點(diǎn)、中國品牌之都—福建·晉江，由晉江市委、市政府主導(dǎo)，澳門金龍集團(tuán)和福建恒安集團(tuán)、安踏集團(tuán)、潯興集團(tuán)、艾派集團(tuán)五大知名企業(yè)共同創(chuàng)辦，設(shè)有智慧制造學(xué)院、食品藥品工程學(xué)院、服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、文創(chuàng)學(xué)院、建筑學(xué)院、教育與健康生活學(xué)院、數(shù)字技術(shù)學(xué)院7個(gè)二級學(xué)院和馬克思主義學(xué)院，依托地方產(chǎn)業(yè)開設(shè)食品藥品、鞋服、工業(yè)機(jī)器人、人工智能技術(shù)、電商物流、影視動畫、智慧旅游應(yīng)用技術(shù)等36個(gè)專業(yè)，其中國家級骨干專業(yè)3個(gè)、國家級協(xié)同創(chuàng)新中心1個(gè)、國家級生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)、國家級專業(yè)教學(xué)資源庫2個(gè)，省級產(chǎn)業(yè)學(xué)院6個(gè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)群3個(gè)、高水平專業(yè)群2個(gè)、產(chǎn)教融合示范專業(yè)1個(gè)、專業(yè)教學(xué)資源庫2個(gè)、示范性職教集團(tuán)2個(gè)、行業(yè)產(chǎn)教融合共同體1個(gè)，特色專業(yè)群實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)、高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)、閩臺融合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)、省級精品課程 36 門等，獲福建省教學(xué)成果獎特等獎1項(xiàng)、一等獎2項(xiàng)、二等獎6項(xiàng)，綜合實(shí)力位列福建省高職院校第一陣營、全國民辦高職院校第一陣營。
辦學(xué)以來，學(xué)校秉承“明道、勵學(xué)、篤行”校訓(xùn)精神，踐行群教育被需值教育理念、揚(yáng)長教學(xué)特長發(fā)展原則，打造學(xué)校教師、企業(yè)技師、行業(yè)大師組成的“三元雙師”型師資隊(duì)伍，落實(shí)“產(chǎn)教融合-校企合作-企業(yè)學(xué)院-職業(yè)啟航班-群教學(xué)法”五層次辦學(xué)，以“1314”工匠型產(chǎn)業(yè)技能人才培育模式建設(shè)“工匠學(xué)院”，教隨產(chǎn)出、校企同行、以僑為橋建設(shè)“海絲學(xué)院”，推進(jìn)“11231”工程，培育“三有”（目中有人、心中有情、手中有愛）“三動”（動手、動腦、動口）“四會”（會學(xué)習(xí)、會生活、會交往、會工作）“專業(yè)技能過硬、特長發(fā)展好、數(shù)字能力強(qiáng)”的高素養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型技術(shù)技能人才，有效服務(wù)學(xué)生成長成才成業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，是福建省示范校、“雙高?！?。
